Gordo sim, e daí?

11 de setembro de 2013

Mexido de quinoa com peixe branco

11 de setembro de 2013

Berinjela rápida!

11 de setembro de 2013
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Essa receita é super rápida e fácil, e saborosa. Fiz ontem a noite e não gastei nem 10 minutos para prepará-la!

Depois foi só deixar no forno e pronto!

É uma ótima dica para quem está tentando emagrecer, ou simplesmente para quem não quer ganhar peso. Afinal, a berinjela tem baixíssimo valor calórico. Além disso, é rica em água, e ótima para o bom funcionamento intestinal.

Muitas pessoas pensam sempre na berinjela frita, mas preparada refogada ou assada, é até mais saborosa!

O primeiro passo é cortar as berinjelas em rodelas, e temperá-las com alho e (pouco!!!) sal.

Pegue 1/2 lata de tomate pelado e refogue, partindo o tomate com uma espátula, deixando a água reduzir. Assim que reduzir, desligue o fogo e coloque um pouco de tomate sobre cada berinjela.

Pique pedaços pequenos de queijo branco e coloque por cima.

Agora, é só colocar no forno pré-aquecido e pronto!

É MAIS QUE FÁCIL, e muito, muito, muito, muito gostoso!!!

Beijos,

Até a próxima!

Marina