Nutrição

O pão de queijo da Marietinha

17 de agosto de 2017

Quando eu era pequena lá em Belo Horizonte, eu tinha um amigo que morava no prédio ao lado. Vivíamos um na casa do outro e crescemos juntos. Somos grandes amigos até hoje. A mãe dele, Marietinha, dirigia uma Brasília amarela e nos levava pra aula. Depois da aula, brincávamos na pracinha em frente a escola e comíamos Pão de Queijo da Boca do Forno. Confesso que ia …

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Tô de Férias!

14 de junho de 2017
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Está chegando o mês de julho, e muita gente entra de férias. Ou porque a faculdade dá um tempo, ou porque os filhos entram de férias, ou por hábito de tirar uns dias nessa época. Nossa herança de férias escolares faz com que julho, dezembro e janeiro tenham um ar mais relax, não acham? E todo ano é a mesma pergunta no consultório: vou tirar férias, …

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Viva a experiência

19 de maio de 2017
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Desde 2015 eu sou uma corredora. Já escrevi muito no blog, e você pode ler todos os textos aqui. Mas para resumir: comecei a correr em 2015, quando eu nem dava uma volta no parque ibirapuera (ou seja, não corria nem 3km). Nunca fui fã de atividades físicas e jamais imaginei que fosse gostar tanto de uma modalidade – apesar da preguiça fazer parte de mim …

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Links da semana: sobre as redes sociais

15 de maio de 2017
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O primeiro link é do site Man Repeller, um site que adoro. Ele fala sobre 12 tipos de conta do instagram para parar de seguir. O texto é de janeiro, mas poderia ser pra esse mês. Quem quiser ler na íntegra, é só clicar no link: http://www.manrepeller.com/2017/01/12-instagram-accounts-to-unfollow-in-2017.html Ele fala sobre vários tipos de contas do instagram que a gente segue e perde um tempo danado fazendo …

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Eu li: Por que você deveria parar (de uma vez por todas!) de comer só o que quer

5 de abril de 2017
vegetables

Li um texto no site/blog do jornalista Rafael Tonon sobre sazonalidade. O texto é excelente, e vale muito a leitura para repensar nossa idéia de comer sempre a mesma fruta, o ano todo, sem respeitar a sazonalidade dos alimentos. Esse ano coloquei como meta conhecer mais sobre a cadeia de produção do que eu como, e esse texto caiu como uma luva. Abriu minha cabeça em …

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Orgânicos, economia solidária e Instituto Chão

8 de novembro de 2016
organicos

Há umas duas semanas fui caminhando até a Vila Madalena e acabei passando na frente do Instituto Chão. Já sabia da existência deles mas nunca tinha ido conhecer. Sabe quando você acha que o lugar é legal mas depois que conhece é bem melhor? Foi assim. Eu já sabia que eles comercializavam alimentos orgânicos a preços bem mais acessíveis que um supermercado, mas não entendia bem como …

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Pé de Feijão!

28 de julho de 2015
PEDEFEIJÃO

Acho que a maioria das pessoas cresceu escutando que tem que comer ‘verde’, certo? Eu também. Mas era chata pra comer… sempre fui. Depois que aprendi a cozinhar de verdade, comecei a dar mais valor para a comida – sobretudo, para os legumes e verduras que antes eu torcia o nariz (abobrinha, abóbora, berinjela, rúcula, couve…). Por isso acho que o contato com o alimento, …

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Transgênicos: sim ou não?

6 de maio de 2015

Semana passada a bancada da câmara dos deputados federais aprovou um projeto de lei que dispensa as indústrias de informarem no rótulo se o produto tem origem transgênica (PL 4148/2008). Essa informação acontece através de um símbolo T amarelo nos produtos que possuem mais de 1% de origem transgênica. Essa aprovação ainda não foi finalizada, mas gerou MUITO bafafá. Mas qual a verdadeira questão dos …

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