alimentação consciente

O pão de queijo da Marietinha

17 de agosto de 2017

Quando eu era pequena lá em Belo Horizonte, eu tinha um amigo que morava no prédio ao lado. Vivíamos um na casa do outro e crescemos juntos. Somos grandes amigos até hoje. A mãe dele, Marietinha, dirigia uma Brasília amarela e nos levava pra aula. Depois da aula, brincávamos na pracinha em frente a escola e comíamos Pão de Queijo da Boca do Forno. Confesso que ia …

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Tô de Férias!

14 de junho de 2017
comalimentar

Está chegando o mês de julho, e muita gente entra de férias. Ou porque a faculdade dá um tempo, ou porque os filhos entram de férias, ou por hábito de tirar uns dias nessa época. Nossa herança de férias escolares faz com que julho, dezembro e janeiro tenham um ar mais relax, não acham? E todo ano é a mesma pergunta no consultório: vou tirar férias, …

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Links da semana: Leite, livro e Dráuzio

5 de junho de 2017
comalimentar

Ano passado eu fui convidada para visitar uma fábrica de envase de leite, pela campanha Leite Faz Seu Tipo. Foi uma experiência muito legal, ver como todo o leite para dentro das caixinhas. Eu sou uma bezerra de carteirinha, cresci bebendo leite e nunca me conformei desse alimento ter sido colocado tanto de escanteio assim. Esse ano me pediram para que eu escrevesse sobre a …

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Papo de consultório: Sudoku, Gummy Bear e nutrição

24 de abril de 2017
escadinha

Há um tempo atrás atendi uma pessoa que AMAVA balinhas Gummy Bear (aquelas balinhas gelatinosas em formato de ursinho). Eu entendo que balinhas em geral são gostosinhas, mas o fato de um  alguém gostar tanto de Gummy Bear a ponto de comer um pacote por dia me impressiona bastante. A luta para emagrecer  e fazer melhores escolhas estava ali a cada sessão. No dia a dia, …

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Eu li: Por que você deveria parar (de uma vez por todas!) de comer só o que quer

5 de abril de 2017
vegetables

Li um texto no site/blog do jornalista Rafael Tonon sobre sazonalidade. O texto é excelente, e vale muito a leitura para repensar nossa idéia de comer sempre a mesma fruta, o ano todo, sem respeitar a sazonalidade dos alimentos. Esse ano coloquei como meta conhecer mais sobre a cadeia de produção do que eu como, e esse texto caiu como uma luva. Abriu minha cabeça em …

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Orgânicos, economia solidária e Instituto Chão

8 de novembro de 2016
organicos

Há umas duas semanas fui caminhando até a Vila Madalena e acabei passando na frente do Instituto Chão. Já sabia da existência deles mas nunca tinha ido conhecer. Sabe quando você acha que o lugar é legal mas depois que conhece é bem melhor? Foi assim. Eu já sabia que eles comercializavam alimentos orgânicos a preços bem mais acessíveis que um supermercado, mas não entendia bem como …

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