milagres da nutrição

O light pode atrapalhar sua dieta

19 de agosto de 2013

Os produtos lights e diet já invadiram os supermercados há muito tempo. Hoje em dia é até difícil achar algum alimento que não tenha sua versão light, zero ou diet. Mas qual a vantagem destes produtos? Diet e Light: qual a diferença?  

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Mais um capítulo na novela dos suplementos

31 de julho de 2013

Não é novidade que vivo pedindo muita calma para tomar QUALQUER tipo de suplemento. Ontem estava escrevendo sobre essa fase – de banalização do whey protein e relacionados – e, coincidentemente, hoje vi essa reportagem (do USA TODAY), falando sobre um caso recente nos EUA sobre problemas com suplementos para praticantes de atividade física. O link está aqui: http://www.usatoday.com/story/news/nation/2013/07/30/walmart-suspends-sales-of-sports-supplement-craze/2599657/ Pra quem não quiser/conseguir/puder ler o resumo …

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Você toma vitaminas?

24 de julho de 2013

Nutricionista – “Vamos a sua alimentação diária. O que você toma no café da manhã?”   Paciente – “Duas fatias de pão integral com queijo, 1 copo de água com vitamina C efervescente e 1 copo de suco de limão. Depois vou para a academia”   Nutricionista – “E ao voltar da academia?”   Paciente – “Como algumas castanhas, uma cápsula de vitamina, 2 pedaços …

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Óleo de cozinha: qual usar?

16 de julho de 2013

Dando uma volta pelo supermercado podemos ver vários tipos de óleo: soja, canola, milho, coco … E então vem a dúvida: qual a diferença? Qual utilizar? Quais as vantagens de cada óleo? Óleos e gorduras são essenciais para o funcionamento do corpo. Isso porque vários dos nossos hormônios, paredes celulares e outras estruturas precisam destas substâncias – ou seja, uma dieta totalmente isenta de óleos …

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Soluções ‘milagrosas’?

15 de julho de 2013

Uma propaganda super interessante, sobre emagrecimento e soluções mágicas. Uma aula de reflexão, que nos faz pensar se soluções “milagrosas” realmente se fazem necessárias! http://www.youtube.com/watch?v=4FVgkQmAI80 Espero que gostem! Beijos, Marina

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Vou contar sobre o café!

27 de junho de 2013

(Já vou avisando que o post é grande, mas tentei fazer da forma mais completa possível!)   Muita gente não vive sem aquele cafezinho. Outros condenam, ou simplesmente não toleram o cheiro. Alguns não tomam porque ‘vicia’, tira o sono. E alguns começaram a tomar pela promessa da perda de peso. Mas em qual informação confiar?   Aqui nesse post, elaboro uma lista de verdades …

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Vou contar sobre … a Quinoa!!!

20 de junho de 2013

Muita gente está comendo porque sabe que a quinoa (ou quinua) faz bem, mas não sabe o quanto faz bem. E eu vou contar pra vocês sobre a quinoa. A Quinoa é um pseudocereal dos Andes, da família Chenopodiaceae (a mesma família da beterraba e do espinafre). Vendida em grão ou farelo, pode ser encontrada pelo preço aproximado de R$20,00 (variando entre pacotes de 200g …

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Vou contar sobre… o glúten!

14 de junho de 2013

Quer dizer que você está fazendo a dieta sem gluten (ou gluten-free, como todos amam chamar)? Essa dieta está bombando nas redes socias, nas capas de revista de ‘saúde’ e até nos consultórios de vários nutricionistas e médicos. Mas você sabe o que está fazendo?

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Vai parar de comer salmão?

5 de junho de 2013

Está no facebook, no twitter, no instagram, e já recebi até por email, um link falando do salmão. É do blog http://liasergia.wordpress.com/. Confesso que todo título muito impactante que envolve algum tipo de alimento (o título, no caso, é ‘a farsa do salmão’) me desperta a curiosidade. Afinal, você tem o direito de opinar e crer naquilo que está dizendo: e gosto de saber o que …

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Vou contar sobre…. o colágeno!

23 de maio de 2013

Você toma colágeno, para a pele ficar firme, linda, e não envelhecer? Você pode estar perdendo dinheiro. O colágeno que você toma em forma de cápsula, drágea, bala, shake, pózinho, vitamina, água abençoada, etc, nem sempre tem a função que você espera. “ahhhh mas está funcionando”. Será? Primeiramente, o colágeno é uma proteína, e é produzido pelo nosso corpo. Como toda proteína, é formado por …

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