nutrição comportamental

Papo de consultório: mães, exageros e perda de peso

26 de maio de 2017
comalimentar

Eu tenho uma cliente querida que vive lutando para não comer demais. A questão dela não era a qualidade, era a quantidade. Ela sempre comeu super bem (se falarmos da qualidade nutricional dos alimentos): pouquíssimos industrializados, doces na medida certa, muita fruta, muito legume, muita verdura, muito produto feito em casa. Mas sempre se incomodou com o exagero: “as vezes eu acabei de almoçar e como 4 ou 5 …

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O dia em que me tornei (apenas) nutricionista

2 de maio de 2017
comalimentar

Eu me tornei nutricionista quando formei no final de 2008, e fui trabalhar numa cozinha de hospital. Fiquei lá por um ano, saí e fui fazer o curso de cozinha Profissional no Senac. Ao mesmo tempo comecei a atender em consultório e trabalhar com home care – e lá fiquei um tempinho. Nesse período, também cobri férias de nutricionista hospitalar, dei aulas para cursos técnicos e montei …

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A cultura do mimimi

11 de janeiro de 2017
mimimi

Quem me acompanha no blog sabe que em 2015 entrei no mundo das corridas. Apesar de ser uma pessoa relativamente ativa (faço várias coisas a pé, de bike, de transporte público), eu nunca fui ligada nos esportes. Só que vivi a experiência da corrida e mesmo com toda a preguiça do mundo, não consigo deixá-la de lado. Eu sei como é a sensação de uma noite …

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Post Desmotivacional

22 de novembro de 2016
motivation

É de manhã, o despertador toca e você abre os olhos. Pega o celular, antes mesmo de levantar.  Passa o dedo na tela. Sua timeline já está cheia de frases motivacionais, selfies e muito suor: “ Bora fazer acontecer”,“ Bom dia, eu já fui, e você?”, “ Todo dia é uma chance nova de ser feliz!”, “Se ame, se cuide!”. Imagens com frases lindas, comoventes até. …

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Comida de Vó

26 de julho de 2016
comidadevo

Pensou em casa de vó, pensou em mesa cheia. Bolo, manteiga, café, queijo, uma boa carne cozida, ovos, kibes, macarronadas… Mesmo que sua avó não seja dessas de mão cheia, provavelmente você conhece alguma avó assim – e um avô que não abre mão daquela comidinha de vó. Nossos avós nunca tiveram acesso a shakes, bolo sem glúten, margarina e poucos gostam de refrigerante. Quem ainda tem os avós vivos …

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A importância (ou não) do plano alimentar

18 de maio de 2016
voceéoquevocêescolhe

Esse email poderia ser recebido por qualquer nutricionista. Pacientes que se propõe a emagrecer ou mudar a alimentação e procuram um profissional para ter um plano alimentar (habitualmente chamado de ‘dieta’ ou ‘cardápio’). E nós nutricionistas passamos a graduação inteira esperando o momento de aprender a ‘montar uma dieta’, e depois que nos formamos usamos o plano alimentar como objeto essencial de tratamento. Porém, depois de um tempinho …

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Comida do Bem e Comida do Mal

13 de abril de 2016
comidadobem

“Parabéns por ter colocado salada na sua rotina alimentar. Mas peito de peru é a maior porcaria! Estragou a salada” ou “Vontade de comer um chocolate depois do almoço… E almocei tão bem! Vou estragar com uma porcaria?”. Quem nunca ouviu ou ler a palavra porcaria inserida nesse contexto: alimentos/nutrientes que não são classificados saudáveis. Eu tô cansada de ouvir, e confesso que sigo em constante vigilância …

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Medo da fome

6 de abril de 2016
medodafome

  Todo mundo que já fez ou já leu sobre dietas sabe que, geralmente, dietas dão fome. E quem conhece alguém que já passou por um tratamento de reeducação (ou educação!) alimentar já escutou a velha frase: “foi ótimo com aquela nutricionista, não passei fome!”. E a sensatez nos deixa saber que ‘passar fome’ não é nada saudável e fisiológico. Mas será que no processo …

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Bons e velhos hábitos

4 de abril de 2016
oldhabits

– De volta ao blog, aos posts e a relação entre corrida e hábitos alimentares! – Ano passado, quando terminei a Pampulha estava super feliz de ter conseguido esse feito. Uma pessoa que em janeiro de 2015 não dava uma volta no Ibirapuera correndo havia conseguido terminar 18km numa boa, correndo sem parar, e completando o circuito sem danos maiores que o cansaço esperado após uma prova. E …

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Dietas fáceis

18 de fevereiro de 2016
dietas

A minha pergunta enquanto nutricionista sempre foi: porque as pessoas continuam fazendo dieta? A resposta ‘porque elas querem um milagre’ nunca me convenceu. Afinal, ninguém reclama quando algo ‘milagroso’ acontece. Até eu que sou mais boba quero um milagre, e nem por isso vou me submeter a uma restrição sacrificante. Ou seja, não é só esse o motivo. Passei um bom tempo tentando achar essa resposta …

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