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Receitas, Rita Lobo, Marrie e tortinhas de frango

9 de junho de 2017
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Eu sou discípula da Rita Lobo. Não lembro quando a religião ‘Panelinha’ começou na minha vida, mas desde então eu mudei minha relação com receitas. Na faculdade de nutrição a gente aprende a montar um documento chamado “Ficha Técnica”, que basicamente é uma maneira de escrever uma receita. Essa ficha técnica ajuda bastante a manter o padrão de uma receita em um restaurante, principalmente quando uma preparação tem …

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Receita: Penne integral com brócolis, ricota e pesto de rúcula

14 de fevereiro de 2014

Oi gente! Quem me acompanha no instagram (@naocontocalorias) viu que essa semana coloquei um prato de macarrão com brócolis, ricota e pesto de rúcula que ficou muito gostoso. E me pediram a receita do pesto e do macarrão. Como o instagram serve para divulgar o blog, nada mais justo que passar a receita pra vocês! Essa receita é uma ótima idéia para um almoço rápido, …

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Mexido de quinoa com peixe branco

13 de setembro de 2013

Chegou o calor (ALELUIA!!!). E eu acho bem mais fácil se alimentar melhor no calor do que no frio. Dá menos carboidrato, gordura (porque o corpo não precisa de tanta energia para se manter aquecido, isso é totalmente fisiológico) e mais comidas ‘frias’, tipo saladas, sucos… Essa semana tive que fazer um almoço rápido, e que me deixasse satisfeita por algumas horas (então não podia …

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Berinjela rápida!

11 de setembro de 2013

Essa receita é super rápida e fácil, e saborosa. Fiz ontem a noite e não gastei nem 10 minutos para prepará-la! Depois foi só deixar no forno e pronto! É uma ótima dica para quem está tentando emagrecer, ou simplesmente para quem não quer ganhar peso. Afinal, a berinjela tem baixíssimo valor calórico. Além disso, é rica em água, e ótima para o bom funcionamento …

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Bifum Vegetariano

5 de setembro de 2013

Ontem tive que fazer meu almoço super na pressa, e saiu no improviso mesmo. Mas ficou uma delícia. Até tirei uma foto no instagram (segue lá – @naocontocalorias) com os ingredientes que usei. Essa receita é rápida, prática e, o melhor: não suja quase nada! Só um escorredor de macarrão, uma panela bem pequena e o prato que você for usar! Super indicada para os …

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Pesto de Espinafre

2 de setembro de 2013

Coloquei no instagram, facebook e twitter a receita do pesto de espinafre! Ficou super gostoso e rendeu bastante! Usei para comer com uma tilápia assada – fiz o almoço super correndo, foi o improviso e ficou delicioso! Então, aqui também vai a receita. Você pode comer com torradas, massas, peixes, frangos… só usar a imaginação!

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Feijão Azuki!

27 de agosto de 2013

Eu adoro feijão! Sei que muita gente não gosta, mas acho uma delícia. Outro dia, em um dos meus passeios pelo bairro da Liberdade, resolvi comprar o feijão Azuki. Você encontra em supermercados ‘normais’, mas nunca tinha percebido. Enfim, comprei e preparei! Ficou uma delícia. Fiz em forma de caldinho pra tomar numa dessas noites frias de São Paulo. O feijão azuki tem as mesmas …

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Salada de trigo

22 de agosto de 2013

Outra receita super, mega, hiper fácil de fazer. Como já contei aqui, moro sozinha e não conto com a ajuda de ninguém (entendam isso como “não tenho uma empregada”, porque claro, sempre tem gente ajudando: mãe e pai – mesmo de longe -, namorado, sogra, amigos, etc). Isso não é um problema, estou super adaptada desse jeito. Mas claro, tem dias que a gente chega …

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Caldinho de mandioca

21 de agosto de 2013

Ontem postei no instagram (já seguiu? @naocontocalorias) uma foto de um caldinho de mandioca que fiz e saboreei a noite.   Super fácil de fazer!   Então, nada mais justo que compartilhar a receita!!!    

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Receita rápida!

7 de agosto de 2013

Ontem coloquei no instagram (@naocontocalorias) um jeito fácil, rápido e saboroso de preparar o frango. Eu tenho suuuuuper dificuldade de comer frango, quase nunca como porque não gosto muito. Frango grelhado então, nem se fala … tem que ter algo a mais. Mas também não dá pra ficar comendo empanado e frito. Então resolvi improvisar essa receita e ficou uma delícia! Super rápida (gastei menos …

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