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Post sugestão da Priscilla. Se tiver alguma sugestão de post ou assunto, é só mandar um email para o naocontocalorias@gmail.com !
 
Alguém já ouviu falar de açúcar light?
O açúcar light é uma mistura de sacarose (o açúcar branco que conhecemos) com algum tipo de adoçante.
O açúcar light tem um poder adoçante maior do que o açúcar ‘normal': isso porque o adoçante tem um poder adoçante maior. É muito importante saber que o açúcar light não é ‘zero calorias’, pois ele contém sim açúcar: ou seja, tem calorias.

Quanto ao sabor, depende muito do tipo de adoçante que é acrescentado. Se for a sucralose, por exemplo, não terá aquele sabor residual de outros adoçantes como o aspartame.

Para que está fazendo uma dieta de emagrecimento, vale conversar com seu nutricionista se vale a pena adotar o açúcar light ou não. Na minha opinião, depende da quantidade que você consome o açúcar de uma maneira geral. Se for numa preparação culinária (um bolo, por exemplo), talvez seja interessante essa troca. Se for num cafezinho, talvez não exista tanta necessidade (pois é uma quantidade menor).

O valor calórico do açúcar light é, em média, metade do açúcar normal.

Beijos,

Até a próxima.