O começo da alimentação é um fator muito importante para nossa nutrição. É durante os primeiros anos de vida que somos apresentados a uma diversidade de alimentos, mas também que aprendemos que comer não é apenas ingerir: é também sentar-se à mesa para dividir, é ver a comida como símbolo de cultura e entender que alguns alimentos aparecem em determinados contextos.
Mas alguns pais têm dificuldades em iniciar a vida alimentar dos seus filhos. Algumas crianças são resistentes a novos sabores, e outras a determinadas texturas. E no geral, a criança que não come de tudo ganha o rótulo de “chata para comer”.
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