A importância (ou não) do plano alimentar

Marina Nogueira - maio 18, 2016
voceéoquevocêescolhe

Esse email poderia ser recebido por qualquer nutricionista. Pacientes que se propõe a emagrecer ou mudar a alimentação e procuram um profissional para ter um plano alimentar (habitualmente chamado de ‘dieta’ ou ‘cardápio’). E nós nutricionistas passamos a graduação inteira esperando o momento de aprender a ‘montar uma dieta’, e depois que nos formamos usamos o plano alimentar como objeto essencial de tratamento. Porém, depois de um tempinho …

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Vamos ‘desindustrializar’?

Marina Nogueira - maio 16, 2016
desindustrializar

A idéia do blog sempre foi mostrar o meu ponto de vista da nutrição, e ele gira em torno da idéia de equilíbrio e do contato com o alimento na sua forma natural #comidadeverdade. Isso não significa que eu não consuma e não indique produtos que estão nas prateleiras dos supermercados. Afinal, saber dosar alimentos industrializados x alimentos naturais faz parte do jogo. Muito se …

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Comida do Bem e Comida do Mal

Marina Nogueira - abril 13, 2016
comidadobem

“Parabéns por ter colocado salada na sua rotina alimentar. Mas peito de peru é a maior porcaria! Estragou a salada” ou “Vontade de comer um chocolate depois do almoço… E almocei tão bem! Vou estragar com uma porcaria?”. Quem nunca ouviu ou ler a palavra porcaria inserida nesse contexto: alimentos/nutrientes que não são classificados saudáveis. Eu tô cansada de ouvir, e confesso que sigo em constante vigilância …

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Medo da fome

Marina Nogueira - abril 6, 2016
medodafome

  Todo mundo que já fez ou já leu sobre dietas sabe que, geralmente, dietas dão fome. E quem conhece alguém que já passou por um tratamento de reeducação (ou educação!) alimentar já escutou a velha frase: “foi ótimo com aquela nutricionista, não passei fome!”. E a sensatez nos deixa saber que ‘passar fome’ não é nada saudável e fisiológico. Mas será que no processo …

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Bons e velhos hábitos

Marina Nogueira - abril 4, 2016
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– De volta ao blog, aos posts e a relação entre corrida e hábitos alimentares! – Ano passado, quando terminei a Pampulha estava super feliz de ter conseguido esse feito. Uma pessoa que em janeiro de 2015 não dava uma volta no Ibirapuera correndo havia conseguido terminar 18km numa boa, correndo sem parar, e completando o circuito sem danos maiores que o cansaço esperado após uma prova. E …

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Saúde Solitária

Marina Nogueira - março 1, 2016
saudesolitaria

Há 3 anos e 6 meses moro sozinha, e fazendo um levantamento concluí que 40% dos meus impacientes moram sozinhos ou sozinhas. Segundo o IBGE, em 2014, 70 milhões de brasileiros moravam sozinhos – um aumento de 13,8 milhões quando comparado a 2004. Não sei nas outras cidades, mas aqui em São Paulo sinto uma tendência fortíssima dos jovens e jovens adultos saírem de casa mais cedo …

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Vegetarianos, uni-vos

Marina Nogueira - fevereiro 22, 2016
vegetarianos

Um beijo especial para Bel e Bart, minhas musas vegetarianas Segundo uma pesquisa do IBOPE (2012) 8% da população Brasileira se declarou vegetariana. Uma pesquisa feita pela Vegetarian Times mostrou que 3,2% da população americana é vegetariana e 5,2% está interessada em se tornar vegetariana. Pessoas optam pelo vegetarianismo por diversos motivos: causas ambientais (que incluem não só os animais, mas todo ecossistema), causas filosóficas e/ou religiosas, …

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Dietas fáceis

Marina Nogueira - fevereiro 18, 2016
dietas

A minha pergunta enquanto nutricionista sempre foi: porque as pessoas continuam fazendo dieta? A resposta ‘porque elas querem um milagre’ nunca me convenceu. Afinal, ninguém reclama quando algo ‘milagroso’ acontece. Até eu que sou mais boba quero um milagre, e nem por isso vou me submeter a uma restrição sacrificante. Ou seja, não é só esse o motivo. Passei um bom tempo tentando achar essa resposta …

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Ondas gravitacionais e gordura

Marina Nogueira - fevereiro 15, 2016
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Quando você era mais novo, não podia comer ovo todo dia. Até que uma bela tarde, passando pela banca de jornal, viu uma capa de revista falando: COMA OVO. Afinal, eu como ou não como ovo? E que história é essa de que gordura já não é tão ruim assim? Porque ela ficou demonizada, e porque várias coisas são boas em um momento, e ruins …

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